Jantar de Namorados

O fim de semana foi cheio de comemorações!
Na sexta fizemos o jantar para comemorar o Dia dos Namorados, como já tinha contado aqui.
O cardápio foi o seguinte;

Entradas;
Fois Gras com torradas
Massa Folheada recheada com Shitake (maravilhosa!!!)

Prato Principal;
Confit de canard acompanhado de purê de maçã e batatas no forno com ervas (consegui acertar o ponto do pato e ficou muito gostoso, super macio!)

Sobremesa;
Mix de sorvetes de limão e tangerina

Não chegamos na sobremesa! Está guardada para ser devorada qualquer dia desses!
Tudo acompanhado do vinho Dona Paula, Los Cardos, Cabernet Sauvignon
A idéia do cardápio veio da Chicken Chic que me mandou um email com algumas opções que eles tinham montado e adorei. Troquei algumas coisas e montei nossa opção.
Para quem ainda não conhece, recomendo. Eles tem coisas ótimas! (http://www.chicchicken.com.br)