Adoro Guioza!
Se alguém ainda não provou, é um prato típico da culinária chinesa que migrou para a culinária japonesa.
Normalmente é feito com recheio de carne moída e/ou de legumes dentro de uma massa fina. Pode ser cozido ou frito.
Hoje experimentei dois novos sabores de guioza sensacionais!
Um era recheado de batata doce com pedacinhos de castanha e perfume de trufas. Maravilhoso!
O segundo era de camarão com purê de abóbora. Também incrível!
Foi no japonês Origami, no shoping da Gávea.
Vale muito a pena experimentar!
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