Café Quadrifoglio

Esta na moda abrir um "filhote" dos restaurantes mais caros aqui no Rio.
Eu acho ótimo!
Uma das últimas aquisições da cidade é o Café Quadrifoglio, italiano aberto recentemente na Dias Ferreira, no Leblon.
Com ar mais informal do que o clássico "pai". O Café me ganhou de primeira.
A varanda é um charme, mas sentamos na parte de dentro, em uma mesa mais alta.
O cardápio é mais simples que o do Quadrifoglio, com menos opções, mas todas tão boas que foi bem difícil escolher o que pedir.
Para começar pedimos um vinho branco (o calor estava demais!).
Pulamos o couvert e pedimos duas entradas para experimentar; o Crostoni, um trio de brusquetas com cogumelos frescos, shitake, queijo de cabra, figos e prosciutto de parma e a clássica tomate com manjericão (R$ 26)  e também o Crocceti di riso, croquetes de arroz arborio com queijo tallegio (R$ 21).
De principal fiquei um tempo para me decidir ... Escolhi o Spaghetti Mare, um clássico spaguetti com molho de tomate fresco, camarão, lula e lagostin (R$ 49). Sensacional.
Outros pratos na mesa foram o Linguado em crosta de ervas com risoto de limão siciliano (R$51) e  Tortellini di manzo, uma massa fresca recheada de carne com molho de shitake (R$ 36).
Para fechar com chave de ouro, Diamante Ai Variegato, chocolate crocante recheado, com calda de chocolate, avelã e laranja (R$ 19). 
O serviço merece nota dez.
A decoração achei uma graça.
A comida sensacional.
Os preços poderiam ser um pouco mais baixos para um "filhote". Mas em tempos de valores surtados no Rio de Janeiro...
Mais um que me conquistou!
Super Recomendo!

Due Cuochi

Quem me conhece sabe que sou fascinada por comida italiana.
Semana passada, em São Paulo, aproveitei a oportunidade para conhecer o Due Cuochi.
Dessa vez encarei a fila de quarenta minutos. Não foi ruim, pois ficamos esperando no bar e depois fomos transferidos para uma mesinha na entrada do restaurante, umas mesas de ferro, pequenas, pretas, que estão ali exatamente para uma espera e depois para nossa mesa final.
Fomos no do Shop. Cidade Jardim. Fica no último piso com vista para a cidade.
Gostei muito da decoração. Principalmente da madeira do chão! Tipo de demolição, em tábuas longas, amei...

Começamos ainda na mesa de espera com um antepasto especial.
Em um prato grande vem; aspargos levemente grelhados com azeite, burrata, presunto d eparma cortado super fininho, funghi, beringela com tomates picados passados no alho, pimentão amrelo e vermlho levemente grelhados com cebola, lascas de grana padano e abobrinha. Acompanhado de uma cesta de pães (pães feitos em casa!).
Sinceramente depois dessa entrada, nem precisava de mais!
Mas encaramos  ainda um prato principal.
Fui de Fettucine com  ragu de pato e Cogumelos Frescos. Maravilhoso. Massa super leve, fresca.
Tudo acompanhado de um vinho tinto chileno.
Noite super agradável, papo ótimo, comida nota mil e atendimento de primeira.
Todos os requisitos para querer voltar sempre!
Se são dois chefes eu não sei, mas que é muito bom, é!

Brio Nyc

Descobrimos o Brio passando pela frente quando estávamos indo ao Bloomingdalles.

As charmosas mesinhas na varanda e a beleza dos pratos nos chamaram a atenção.

O bom dessas viagens de pesquisa de moda, é que aproveitamos para pesquisar tudo!!! Decoração, comidas e etc.

De início o restaurante parece ser pequeno e despretencioso. Mas andando para ir ao banheiro, descobrimos um outro salão bem grande, com diversas mesas.

Ficamos na parte de dentro mas ao lado do vidro, aproveitando para ver o movimento.

Tomamos um chardonay enquanto comíamos uns pães tipo pizza branca com alho deliciosos!

Tem diversos sabores dessa entradinha, a de pimenta também vale a pena.

De prato principal pedi espaguete com frutos do mar. Mexilhões, lulas e camarões no ponto perfeito.  

Maravilhoso.

Comida, serviço e ambiente impecável.

As sobremesas foram as mais diversas possíveis; Crepe de nutella com bananas, petit gateau com sorvete de vanilla e struddel com creme de frutas vermelhas.

Um italiano com muitas estrelas na minha avaliação.

Super recomendo!

O Brio Nyc fica na 61 street com Lexington.

Recomenda-se fazer reserva.

Anna

Anna é o nome da matriarca de uma família que toca alguns bons restaurantes italianos no Rio de Janeiro. Esquema e objetvos é ser, bom, bonito e barato.
Quem comanda as casas são os irmãos Ana Lúcia e João Carlos Aleixo.
Anna é o quarto restaurante da família e presta uma homenagem à matriarca da família, Anna, com 85 anos. O novo negócio pretende ser uma versão ainda mais classuda e saborosa dos três outros restaurantes.
De fora não parece que é tão grande. Vaza o quarteirão, indo do Jardim de Alah à Rua Paul Redfern. No subsolo parece haver uma linda adega para mais de 2 mil garrafas, não sabia! Senão teria pedido para conhecer.
Achei o cardápio interessante, com boa oferta de entradas, boas opções de massas, recheadas ou não, e risotos, além de carnes, peixes e frutos do mar.Cheguei a ficar na dúvida do que pediria!
Escolhi um nhoque de abóbora com camarão e molho cremoso de prosecco. Estava gostoso.
Os outros pratos pedidos foram; tagliatelle com aspargos frescos, tomate cereja, manjericão e cogumelos portobello (avaliado como meio sem graça), Risoto de camarão com alcachofra (muito bom!) e Papardelle com ragu de vitela (bem gostoso).
Tudo acompanhado de um delicioso vinho branco Argentino, não me lembro o nome mas vou perguntar e aviso!
Os grissinis de azeitona que vem no couvert fizeram sucesso.
Pena que o serviço deixou a desejar. Classificaria como péssimo!
Foi um bom jantar comemorativo!

Ah, vale lembrar que o restaurante não aceita cartões de crédito! Apenas cheque ou dinheiro.

Endereço;
Avenida Epitácio Pessoa, 214 - Jardim de Alah (Ipanema)

Quadrifoglio, um arraso!

Pessoal, comecei muito bem a semana!
Ontem fomos jantar no Quadriflogio. Muito chique né! Aniversário do meu sogro.
Há mais de 20 anos instalado em uma casa em uma ruazinha na Jardim Botânico, considerado um dos melhores restaurantes italianos do Rio de janeiro. O novo menu reúne alguns dos pratos que fizeram a fama do restaurante com novidades criadas pelo chef Kiko Faria.
Já havia estado lá a um tempinho atrás. Uma delícia. Dessa vez estava bem vazio, por ser uma segunda-feira.
O maître, (Francisco Pereira) aliás que diferença faz em um restaurante ter um bom maître. Ele estava a postos para dar as sugestões, muitas de fora do cardápio e todas de dar água na boca!
Começamos com um mix de entradas para todos dividirem; Tartare di Pesce (namorado marinado com cebola e tomate), carpaccio de Polvo temperado, fatias finas de mignon marinado, shitake ao molho agridoce, tartare de salmon com maçã. Tudo acompanhado de torradas bem finas. Difícil dizer qual estava mais gostoso!
O vinho escolhido foi o argentino Catena.
Tudo um espetáculo! Se a noite tivesse acabado por aí, já estava perfeita.
De prato principal escolhi o Fettucine al Nero di Seppia con Cavaquinha e Cardoncelli, um fettucine na tinta de lula com cavaquinha e funghi Cardoncelli. Delicioso e leve. E vem bastante. Não dei conta do prato todo.
A sobremesa pulamos! Na verdade teve parabéns em uma mini tortinha que parecia um tiramissu com frutas secas.
Uma excelente dica para quem quiser conhecer. Não é barato. Então escolha uma ocasião especial (ou não) e aproveite!

Endereço; Rua J. J. Seabra, 19 | jardim botânico | telefone; 2294-1433