Edamame ! Conhecem?!

Conhecem Edamame?!
Não?
Vou explicar!
Edamame significa "grão em rama".
Nada mais é que a soja colhida ainda verde; uma não tão mais novidade assim nas mesas paulistanas!
Cozida em água e sal e servida diretamente na própria vagem, deve ser “espremida” diretamente na boca.
Uma delícia! Provei e aprovei!
Além de saudável, é rica em nutrientes e natureba!
No Japão é um tira gosto de sucesso, servida como petisco acompanhado de cerveja. Eu já acho que combina e muito bem com uma taça de vinho branco!
Pode encontrar em lojas especializadas em artigos orientais. Aqui no Rio acho que já tem no Hortifruti!
Vale a pena provar!