sexta-feira, 25 de janeiro de 2013

Las Chicas, SP





Depois de comandar restaurantes de sucesso absoluto, Carolina Brandão e Carla Pernambuco, criaram o Las Chicas. Uma espécie de "garage gourmet".
A idéia é cozinhar receitas simples e urbanas, porém difíceis de se encontrar por aí.
A Deli, fica em uma garagem na rua Oscar Freire, onde a  cozinha é multicultural.
No cardápio diversas opções tipo: petiscos, grelhados, risotos, saladas, bebidinhas mil...
O lugar é bem pequenininho, com apenas 36 lugares.
A decoração é despretenciosa, mas charmosa na medida certa para idéia do lugar. Porcelanas coloridas, aventais pintados a mão e pendurados de forma decorativa, bem bacana.
Porém a comida deixa muito a desejar.
Pedimos alguns pratos na mesa:
As entradas: Mini Roestis de aipim  grelhadas com fonduta de queijo e alecrim (R$23) estava gostoso mas nada demais e  Queijo brie crocante e derretido com chutney de papaya e maracujá com tostadas de pão da casa (R$ 29). O chutney de papaya achei interessante, mas só.
De pratos principais as apostas foram: Polenta italiana cremosa com burrata, molho Bluecheese e Basílico (R$ 42), Risoto de linguiça artesanal com aspargos (R$ 40), Risoto de Camarão e rúcula com perfume do mar (R$ 48), Linguado grelhado, molho cappucino de cogumelos e alcachofras gratinadas com brie (R$ 51).
A polenta parecia uma sopa e esqueceram do basílico. Achamos o prato completamente insosso e sem graça.
O risoto de linguiça estava "empapado" demais e a linguiça sem gosto.
O risoto de camarão também estava "empapado", fora do ponto.
O peixe estava super salgado e as alcachofras sem gosto.
Enfim, nossa experiência não foi muito boa.
Pode ser que os chefs não estivessem bem naquele dia.
Uma pena, pois o lugar tinha tudo para bombar!

Las Chicas
Rua Oscar Freire, 1607
11-3063-0533


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