Para mim, uma terapia. Para corpo, mente e alma.
Faz pouco tempo, descobri que amo comida Thai. E por isso, resolvi fazer aulas para poder aprender mais sobre essas delícias e as misturas de sabores.
Para minha felicidade, a professora da aula é uma querida e antiga amiga que não via à séculos!!
E melhor ainda, uma aula praticamente particular. Apenas eu e mais uma amiga.
Manu Sumares Biar é uma ex-advogada que abandonou o direito ao se apaixonar pela culinária.
Daí em diante resolveu fazer uma nova faculdade e se dedicar a essa paixão.
Paixão essa que ela nos passa com os olhos brilhando.
Para começar, preciso falar da cozinha da Manu. Eu tinha um sonho de cozinha, e a dela é exatamente o que sempre imaginei. Grande, linda, com panelas penduradas, uma parede de quadro negro enorme e um fogão de dar inveja a qualquer uma! Quando crescer terei uma assim também!!!
Nosso menu:
Papillote de frutos do mar com shimeji, de entrada
Camarão com curry vermelho e abacaxi com arroz de jasmin, de prato principal
Arroz doce com coulis de Manga, de sobremesa.
Pratos fáceis de fazer e Maravilhosos!
A aula é uma delícia. Muita conversa boa e muitas dicas sobre tudo na cozinha.
Com um excelente vinho Syrah para acompanhar.
Manu, quero voltar sempre!
Meninas, recomendo!!!
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