Café Botanica

Hoje fomos almoçar num lugar que eu amei.
Pequenininho, charmoso, atendimento ótimo e comida deliciosa.
O Café Botanica.
Com diversas saladas, quiches, diariamente com duas opções de sopa, massas, pratos do dia fresquinhos.
O almoço executivo custa R$ 32 com entrada (hoje sopa de abobrinha, uma delícia) servida em uma xícara linda, prato principal (hoje era tilápia grelhada ou filet mignon, com risoto de champignon frescos ou arroz integral com legumes grelhados e salada) e uma sobremesa (hoje panacota com frutas vermelhas).
Tudo uma delícia.
Os pães e bolos que vendem, são feitos ali, diariamente. Lindos e super cheirosos. Comprei para experimentar o pão de abobrinha com queijo (R$9).
Um lugar super charmoso que vale a pena uma paradinha.
Ah, servem café da manhã.
Quero vir amanhã para experimentar!

Rua Capitão Salomão, 14B - Humaíta

Buenos Aires, Guia

É comum ouvirmos de alguém conhecido que está indo para Buenos Aires e que ficará 4 dias.
É um bom tempo para se conhecer a cidade.
Apesar de grande, Buenos Aires não tem muitos museus e igrejas, assim, o passeio fica um pouco mais ágil.
Para quem gosta de comer bem, a cidade é uma festa. São tantos bons restaurantes para ir, que não cabem nos 4 dias... O mesmo para os vinhos, especialmente, o Malbec.
Indico ficar hospedado no bairro de Palermo Soho. Um bairro super charmoso, cheio de hoteis boutique, com muitas lojas, bares e restaurantes. O bacana aqui é sair a pé e bater perna. Nos fins de semana ainda rolam umas feirinhas por ali.
Chegando na cidade veja um taxi (pode-se marcar daqui pelo site  http://www.taxiezeiza.com.ar/ caso chegue em Ezeiza) ou um Remis (carro com motorista). Recomendo tentar um voô para o Aeroparque, um aeroporto dentro da cidade.
Chegando por Ezeiza, troque seu dinheiro do lado de fora do desembarque, no Banco de la Nacion. É a  melhor cotação da cidade. Hoje a dica é levar e gastar em dólares, onde a cotação em restaurantes e lojas é muito boa.

Dicas do que conhecer;

1) Centro - Praça de Mayo, Casa Rosada, Cabildo, Catedral metropolitana.
Ao redor da praça tem prédios lindos com arquiteturas muito bacanas. Aliás esse é um ponto forte na cidade. O cuidado com a arquitetura dos prédios em geral é grande e tem um mais bonito e charmoso que o outro. 
Do outro lado da casa rosada esta a Avenida de Mayo, subindo por ela, chegará ao famoso Café Tortoni, a confeitaria Colombo deles. Se você quer ver um tango, aqui é uma boa opção. Os show tem duração de 1 hora e o café mantém sua arquitetura original.  Ali pertinho esta a famosa Calle Florida, onde um dia foi a rua mais chique da cidade. Hoje, na minha opinião, parece a 25 de Março. Um caos! O que é bonito de se ver é a Galeria Pacifico, um edifício lindo, de 1889. O interior conta com uma abóbada pintada por alguns dos grandes nomes da pintura argentina, onde hoje tem diversas lojas no interior. A Livraria Ateneo também vale a visita.
Se quiser andar do Café Tortoni até a Rua 9 de Julho, você verá o Obelisco e logo depois o Teatro Colon. Um lindo teatro de 1889, todo reformado que funciona até hoje. (para fazer a visista guiada custa 110 pesos).
Sugiro para almoçar um lugar nada bonito, porém com uma carne excelente e barata; El palacio de las papas fritas (http://www.cositasmil.blogspot.com.br/2012/09/el-palacio-de-la-papa-frita.html)

2) Recoleta - vá direto para a praça da Recoleta. Ali pode-se começar pela Igreja Nossa Senhora do Pilar. Ao lado tem o cemitério onde estão enterrados os aristrocratas da cidade e grandes nomes como Evita Peron. Colado ao cemitério tem o Centro Cultural Recoleta e o shopping de decoração, com lojas bacaninhas.
Sugiro atravessar a praça, comprar um famoso sorvete Freddo e se dirigir para a Av. Alvear, onde estão as grandes grifes. Seguindo por ela terá o Hotel Hyat, em um lindo prédio, onde era o Palacio Duhau.
Aqui perto também estão as embaixadas do Brasil e da França, na Praça Carlos Pellegrino.
Por aqui recomendo uma parada para provar as famosas empanadas argentinas e tomar una copa de vino! No El San Juanino. Se quiser um lugar mais arrumadinho, sugiro o Sotto Voce para um almoço.
Cruzando a Calle Libertad está o Patio Bullrich, o shopping mais chique da cidade.

3) Hoje eu sugeriria começar pelo museu Malba. De lá iria para  o Jardim Japonês e depois ao Parque 3 de Febrero, os conhecidos bosques de Palermo. Se quiser ir ao Zoo de Buenos, fica ao lado do Jardim Japonês. De lá seguiria para Palermo Soho para almoçar, andar pelas lojas, pelas feiras, tomar sorvete no Freddo ou no Persicco e ficar por ali. Uma dica de almoço é o Don Julio, para comer uma boa carne ou o La Dorita.

4) Nos guias tradicionais irão recomendar ir à feira de San Telmo, eu já não recomendo. Achei absurdamente cheio de gente. Não dá para andar e a feira se resumi a venda de quinquilharias. Não vi mais aquelas antiguidades interessantes... Outro passeio que indicam é ir ao Caminito, no bairro da Boca. É um bairro cheio de casinhas coloridas onde os artesãos ficam nas ruas vendendo suas obras. O Caminito termina na Calle Garibaldi. Quem é fanático por futebol, pode aproveitar para passar no estádio do Boca Juniors, o Bombonera, antes de deixar o bairro.
Daqui sugiro ir a Puerto Madero e andar por ali. Gostei do Museu da Amalia Fortabat. Vale a visita nem tanto pelas obras expostas, mas sim pelo lugar. Achei bem bacana.

Restaurantes que fui e recomendo: (notas aqui no blog, clique em Buenos Aires)
Tegui
Tô
Sucre
El San Juanino
Palacio de las Papas Fritas

Restaurante que não fui e queria muito ter ido:
Osaka
Casa Cruz
Don Julio (para almoço)
Sipan
La Crabera
La Brigada

El Palacio de la Papa Frita

Buenos Aires é muito famosa por suas carnes maravilhosas.
Até para uma não carnívora como eu, tenho que confessar que realmente eles são muito bons nisso.
E nada melhor para acompanhar uma boa carne do que "papas fritas".
E já que estamos perto do local onde foram criadas, vamos lá.
El palacio de la papa frita. São quatro pela cidade. Uma batata estufadinha e crocante, muito boa.
Não se assuste pela cara do restô, bem simples e bem antiguinho.
Pedimos "ojos de bife". Maravilhoso. Alto e suculento, macio demais.
Para acompanhar, cerveja Quilmes e vinho tinto Malbec.
Nada mal!!
Ah, e esse sim, bem barato!!

http://www.elpalacio-papafrita.com.ar/

Sucre, Buenos Aires

O Sucre é um restaurante super bacana e super badalado.
A decoração é o máximo. Uma super adega de concreto no meio do restô.
A cozinha é aberta para o salão.
As paredes  dos dois bares é repleta de garrafas até o topo. Um pé direito enorme. Bem bacana.
No cardápio, opções variadas.
De entrada fomos de Lagostins grelhados com queijo de cabra e amendôas. Uma delícia.
O pão da casa oferecido como couvert, com uma manteiga caseira com sal e pimenta são espetaculares.
De prato principal pedi Risoto de Azafran e Ossobuco de Cordeiro, confesso que o primeiro não estava bom e mandei voltar. O segundo achei meio sem graça.
O outro prato que pedimos foi a "ojo de bife" grelhado com molho chimichurri com batatas  e estava delicioso.
Optamos por um vinho Malbec Argentino, também excelente.
Não achei caro se comparado com os preços do Rio de Janeiro.
Recomendo fazer reserva!

Sucre, 676 - Palermo - Buenos Aires
www.sucrerestaurant.com.ar/sucre/default.htm

Tô, Buenos Aires

O Tô se auto-denomina um restô franco-japonês.
O cardápio oferece um pouco de tudo.
Na parte do japa, encontram-se mais opções de makimonos.
Na parte francesa, algumas opções de carnes e até mesmo massas.
A decoração é bem bacana, com paredes de vidro, pilares de concreto, mistura de referências francesas e japonesa.
No andar de cima, mesas, sofás e cadeiras minis, porém super confortáveis. Uma iluminação com lâmpadas penduradas, que se movem,  lindo.
De entrada pedimos um ceviche. Muito bem preparado e com apresentação impecável.
De prato principal pedimos; massa negra com frutos do mar, ravioli de cordeiro com queijo de cabra (muito bom) e matambrito (carne de porco) com batatas.
A carta de vinhos é vasta e com bons preços. Tem também as opções de sake para quem preferir para acompanhar os sushis.
O preço é muito bom!
Também recomendo fazer reserva, pois a parte de baixo vira um bar e nos fins de semana lotam.

Tegui, Buenos Aires

Estive me Buenos Aires no último fim de semana.
Fui esperando uma viagem extremamente barata. Reservamos diversos restaurantes, considerados alguns dos mais bacanas do momento.
Porém, preparem as carteiras. Buenos Aires não está tão barata assim.
O primeiro restô da viagem foi o Tegui.
Do mesmo dono dos famosos Casa Cruz, Olsen, Don Julio... Fica no badalado bairro de Palermo Hollywood, meca dos restaurantes de Buenos.
O Tegui tem comida e clima contemporâneos. A cozinha aberta no meio do restaurante é bem bacana. Bem escuro, com um jardim interno bem bonito.
Não tem muitas mesas, por isso, não deixem de fazer reserva.
Como éramos um grupo de 12 pessoas, ficamos em uma sala reservada. O que corta um pouco o clima do lugar.
O restaurante não oferece muitas opções de pratos.
São 6 entradas, 6 pratos principais e 6 sobremesas.
Você monta o seu "combo". Um prato, dois ou três pratos.Existe também a opção de menu degustação com 8 pratos, com ou sem harmonização de vinhos.
Fomos nos 3 pratos.
O couvert não foi cobrado.
Os vinhos começam na faixa de R$ 70 um Malbec argentino.
A apresentação dos pratos é incrível. Até o formato dos pratos são diferentes.
Meu "combo" foi;

Entrada - Suflê de queijo de cabra com pêra
Prato Principal - Risoto de ervas com mascarpone, confit de lebre e ameixa. (Não tenho palavras para descrever como era espetacular!)
Sobremesa - Merengue de avelã com crosta de biscoito com sorvete de tapioca e pêra assada. - Sim, isso tudo é uma sobremesa só, e a mistura entre elas é maravilhosa.

Todos os pratos estavam deliciosos.
Foi um jantar caro para o que eu esperava para Buenos Aires porém barato se comparado aos preços do Rio de Janeiro.
Um restaurante que se fosse em NY seria disputadíssimo!
Recomendo e muito!

Tegui - Costa Rica 5852, Palermo Hollywood