Nesse dia dos namorados, nos refugiamos em Angra.
Para nossa surpresa, foram dois dias de céu azul, dias lindos e muita coisa boa.
Foi praticamente um festival gastronômico!
Depois de um dia de muito sol, fomo curtir o fim de tarde no Canto das Canoas, na ilha da Gipóia. Um lugar super simples mas com comida maravilhosa.
A idéia era apenas tomar uma caipirinha (de limão e abacaxi) e comer um pastel de camarão. Que virou meia porção de tão bom.
Não resistimos e pedimos uma casquinha de siri que também estava perfeita. Super bem temperada, no ponto.
Voltamos e nosso almoço já estava quase pronto nos esperando; Massa ao Nero de Sépia com molho de Lulas Grelhadas com tomate. Espetacular!
Para acompanhar, um vinho tinto da Toscana; Montepulciano D´Abruzzo, delicioso.
A noite faríamos um queijos e vinhos mas ficou para anoite seguinte, não demos conta!
No dia seguinte eu fiz o almoço surpresa!
Filet de Robalo Grelhado com pimenta moída, limão e azeite na frigideira, molho de maracujá com champagne e Risoto de Mix de Cogumelos. Modéstia a parte, acho que agradou!
E a noite, fizemos os queijos e vinhos; grana padano, pecorino e emental acompanhados de mel trufado da Toscana e um bom vinho tinto.
Um fim de semana maravilhoso.
E para aproveitar os excelentes preços de baixa temmporada, fomos as comprar dos peixes frescos e estocamos no freezer.
Agora é correr para a academia atrás do prejuízo!
Nenhum comentário:
Postar um comentário