TPM

Já postei aqui sobre a fofura da loja da maria brigadeiro em Sampa.
Olha o que ela inventou agora!
Achei muito divertido!!!!

www.mariabrigadeiro.com.br

Alho negro

Comecei a ler várias matérias falando sobre o alho negro.
Até então, super desconhecido para mim!
Fiquei muito curiosa e interessada!
Peguei explicação no blog de uma expert no assunto; Marisa Ono;
"O alho negro é o alho comum que passa por um processo de maturação, alterando sua cor, seu sabor e aroma. Consumido no Japão como suplemento, devido às suas propriedades fitoterápicas, passou a ser visto como ingrediente gourmet, principalmente depois que Ferran Adriá inclui-o  em um dos seus cardápios."
Estou louca para experimentar!!!
Assim que testar conto aqui!

Fontaine de Mars

La Fontaine de Mars, é um bistrô típico francês.
Com suas velhas toalhas xadrez, cortinas rendadas e portas de madeira, conserva o charme do velho mundo. O ambiente é aconchegante e acolhedor, que serve comida francesa autêntica.
Atualmente com fila de espera depois que Obama jantou por aqui.
Começamos com uma slada verde bem temperada.
De prato principal escolhi um peixe mas achei meio sem graça. O bom daqui é a comida com sabor.
Fernando comeu um confit de canard com purê de batatas e salada que estava divino! Roubei metade.
De sobremesa comi uma torta de limão com amoras no topo. Delícia. Fernando foi de creme brulle.
Tudo acompanhado de vinho tinto dos melhores!
Óimo papo completou a noite.
Se quiserem provar, não esqueçam de reservar.
Depois vale a pena andar até a Torre Eifel para vê-la iluminada.

Aux Lyonnais

Aux Lyonnais abriu em 1980, o bistrô faz parte do Alain Ducasse’s Esprit Bistrot group.
Não podia perder essa oportunidade! Afinal é Alain Ducasse!
O salão é muito bacana. Um estilo “belle epoque” sabe. Espelhos grandes nas paredes, toalhas xadrez rosas, mesas quase que juntas uma das outras. Aquela meia luz chique. Um despretencioso bistrô porém cheio de charme.
O jantar oferece a opção de a La carte ou menu com preço fixo por 34 euros.
Minha opção de entrada foi alcachofra com fois gras. Muito boa. Bem diferente. Fernando pediu bolinhos de escargots.
De prato principal fui de peixe, um dos pratos mais famosos da casa, descobri isso só depois, pesquisando sobre o restaurante. A consistência do peixe parecia um pudim. Nunca vi nada igual. Então descobri que o segredo do prato é a maneira de como transformar essa consistência; Quenelles à La lyonnaise, sauce Nantua.
Quenelles são uma espécie de bolinho grandes feitos de farinha, manteiga, ovos e brochet (peixe pique), cuidadosamente, em seguida, cozido, servido com um molho de lagostim intensa. Sensacional. Desmancha na boca!
Fernando comeu um baby cabrito assado em panela de ferro. Ainda encarou de sobremesa uma torta de nozes. Essa, eu pulei!
Não achei os preços absurdos e super recomendo!

Endereço; 32, rue St-Marc 75002 Paris Tel.: 01 42 96 65 04

Lorenzo Bistrô

Na sexta a noite fui com dois casais de amigos, jantar no Lorenzo Bistrô, no jardim botânico.
Tinha ido uma vez. Não tinha amado. Então dei uma segunda chance.
Dessa vez sentei no andar de baixo que achei bem simpático. Perto do balcão que é decorado com caixas de madeira de vinho, que acho lindo demais!
Reparei mais na decoração dessa vez. É um clima meio chic, meio Francês e meio Italiano. Nas paredes fotos de lugares visitados pelos donos. Com coleções, mapas, fotos de mercados... Tem um plaquinha da Rue Moutfard de Paris, que me fez lembrar muito minha lua de mel. Nós ficamos um temnpão andando procurando essa rua porque é cheia de mini restaurantes de fondue, uma galera jovem que frequenta. Um mais legal que o outro!!!
Enfim...
A idéia do bistrô é não ter filial. A filosofia é alegria e prazer a mesa.
E isso nós tivemos!
Os pães do couvert são muito gostosos e o alho no forno, divino!!!
Pedimos uma tábua de queijos de entrada com um vinho. Escolhemos 5 tipos de queijo. O de cabra e o reblochon foram meus preferidos.
Em seguida fui de steak tatare. Na verdade ele é uma entrada, mas pedi para trocar a salada por batatas fritas e comi super bem. Não precisava de mais.
Foi uma noite super agradável, com ótimo atendimento e comida muito boa.
vale uma dica; não é muito barato!
Valeu a segunda chance!

Eventitos

Pessoal,
estou com mais um blog no ar.
O blog da nossa empresa de eventos;
http://www.mileventitos.blogspot.com/

Sushi Leblon

Algumas pessoas vão ler esse post e acharão que sou louca.

Mas serei muito sincera.

Não ia ao Sushi Leblon a uns quatro anos.

Tive a chance de voltar ontem com duas amigas.

Fila na porta. Esperamos uns 25 minutos para sentar, pelo menos.

Fiquei meio chocada com a decoração. É a mesma da última vez que estive lá. Achei antiga, sem graça, mal cuidado. As paredes brancas estão sujas e com manchas pretas. Esta tudo meio cinza! Inadimissível para mim, para ser considerado um dos melhores restaurantes do Rio.

A comida estava ok, mas não deixa absolutamente nada a desejar para o Mok e para o Yumê.

Um lugar muito mais para ver e ser visto. Para fazer uma "soci", do que para pagar caro por uma excelente comida.

Não faço questão de voltar tão cedo.

Mercadão

Outro dia postei sobre o Mercado Municipal de SP mas não consgui colocar a foto!
Então aí vai!

Um pouco mais da Turquia

A Turquia está mesmo na moda!
Na última semana muitas pessoas me perguntaram sobre a viagem e me pediram dicas.
Só nessa semana 4 casais que conheço embarcam para lá.
Me deu uma saudade enorme. E saudade boa. Dos dez dias de paz absoluta, de felicidade, de risos do nada, de conhecer coisas novas, de provar coisas diferentes, do colorido, da música da reza pela cidade, da alegria dos turcos...
Enfim, esse post é só para falar um pouquinho da minha paixão pela Turquia e dá vontade de um dia poder voltar!
Ontem usei alguns dos temperos que trouxe.
Fiz algo diferente. Queria comer um macarrão mais light. Então coloquei a massa para ferver e nessa água, coloquei ao mesmo tempo molho de alho, manjericão seco, pimenta síria, sal, molho shoyo e azeite.
Para minha surpresa ficou ótimo! Super saboroso e light!
Experimentem!

Chá de Lingerie, parte 3

 

Chá de Lingerie, parte 2

 

Chá de Lingerie

 

Evento 2!
Chá de Lingerie da Luisa.
Fizemos tudo! Decoração, escolha de doces e pratos de comida, contratação de barman, organização, tudinho!

Evento Chá de Panela

 

Como postei aqui anteriormente, estamos fazendo eventos pequenos.
Nossos primeiros aconteceram nesse fim de semana.
As fotos acima são do chá de panela que fizemos no domingo!
Fizemos toda parte de decoração e doces.
Ficou muito lindo! =)

Mais Cupcakes

 

Os quiosques com estilo retrô da Vintage Cupcakes, chegam aos shoppings cariocas!
A marca surgiu nos EUA a cinco anos.
São 15 sabores fixos, além de norvas versões criadas a cada mês. Num total de 21 sabores de um dos docinhos mais cobiçados do momento.
Se quiser provar, no primeiro piso do Shop. da Gávea tem.
Para mais informações entre em www.vintagecupcakes.com.br

Puzzle

 

Gente, achei essa idéia incrível!
Olha que máximo! Um tábua para colocar queijo, sanduiche, enfim, colocar o que quiser e ainda tem lugar para encaixar a taça de vinho. Muito bem bolado.
E também pode ir juntando uma tábua na outra como um quebra cabeça.
Preciso disso!!!!!!!!!!!!!!

Guloseimas

 

Já falei aqui antes de como gosto de fuçar supermercados em outras cidades.
Em São Paulo então... É uma festa!
Queria saber como o Pão de Açucar daqui pode ser tão diferente do de lá.
A variedade de tudo é muito grande.
Conheci essa marca lá, Casino. Parece que é uma marca do próprio Pão de Açucar, assim omo a Taeq. Só que com diversos tipos de produtos de chá, massa, biscoitos...
Comprei essa caixa de biscoito, um folheado. Super gostoso. Um massa levinha.
Custou R$ 8 cada caixa.
O de azeitonas pretas também recomendo!

Mais um Mercadão!

Gente, descobri que em cada cidade que passo, preciso conhecer o mercado Municipal.
Estou em Londrina e descobri minha diversão pós fábricas!
Mercado Shangri-lá!
Um mercado formado por imigrantes árabes e japoneses.
Cada lojinha tem coisas incriveis!
Amei a barraca do Pedro; tem uma noz pecan caramelada finalizada com sal que é um escândalo! Um vício total.
Nessa barraca tem mil produtos árabes e alguns turcos. Imaginem a festa que não fiz?!!?!?
Uma outra barraquinha de legumes e especiarias japonesas, uma bandeija de shitake enorme custa R$ 7. Vontade de levar um estoque!
Em outra, só com produtos italianos, com muitas massas e molhos caseiros.Provamos o Stick de alho. Compramos todo estoque da loja.
Foi tanta coisa que tivemos que comprar uma sacolinha para levar tudo porque não cabe na mala.
Mas eles nem se espantaram. Tem sacolas fofas para esses casos.
Quem estiver pela área e gosta de cozinhae e comer, venha conhecer!