Côte, Londres

Andando pelo Soho de Londres, passamos em frente a simpática fachada do Côte.
Com uma decoração simples, iluminação de velas, um conceito de bistrô francês, resolvemos experimentar.
A idéia é reproduzir os famosos pratos de bistrôs franceses, de maneira simples e com preços justos.
No menu podem se encontrar os clássicos, como:  "steak frites, moules marinières, corn fed chicken from the heart of rural Brittany, alongside lighter dishes such as Tuna Nicoise, chargrilled fresh tuna steak on classic Niçoise salad with French beans, cherry tomatoes, black olives, peppers, new potatoes, egg, baby gem lettuce and red onion. Crème caramel and crème brulee..."
Abrem para café da manhã, almoço e jantar.
Adoramos!
Vale super a pena!! Muito bom e barato.
No site vocês encontram alguns endereços;

http://www.cote-restaurants.co.uk/

Torta Sacher, Viena

Quem curte doces e gosta de tortas já deve ter houvido falar na famosa Torta Sacher.
Portanto, se estiver em Viena, não deixe de experimentar. Nem tanto pelo sabor, mas pela história da famosa torta. Não conhece? Aí vai:

"Em 1832, o chef da corte austríaca, Prince Metternich precisava recepcionar convidados com um cardápio especial. Levou um tombo que o impossibilitou de executar sua atividade e pediu ao seu cozinheiro ajudante, Franz Sacher, para criar uma sobremesa. A torta foi o sucesso da noite. Foi assim que a Torta Sacher entrou para o cenário da gastronomia mundial.

Em 1962, por decisão judicial, o Hotel conquistou o direito de exibir a originalidade da receita. Qual o diferencial para outras receitas que levam os mesmos ingredientes? Os 36 passos que precisam para ser seguida, rigidamente, além da umidade, a temperatura e os ingredientes corretos. Tudo para garantir que a Torta do Hotel Sacher seja realmente a original, exclusiva, única."

E aí, vai deixar passar?!?!

Então vá ao Hotel Sacher e peça sua fatia!!!

Lutter & Wegner, Berlin

Lutter und Wegner é um restaurante tipicamente alemão.
Tem alguns espalhados pela cidade. Porém eu recomendo o de Gendarmenmarkt.
É a praça mais charmosa de Berlin, e ele fica bem ali.
Comida excepcional, atendimento muito bom e clima bem bacana.
Não deixe de comer o "cabage" de lá. Maravilhoso!!!
Não é barato, mas vale a pena!

Oyster Bar, Praga

Esse mini restô, passamos um dia a pé por acaso e me encantei com o charme do lugar!
Um pessoal tomando champagne, vinho, comendo lagosta... não resisti!
Sentamos e pedimos uma taça de vinho branco.
Dividimos uma porção de moules e um sanduíche divino de lagosta.
Um programa super bacana e diferente.
Fica em frente a igreja de St. James.
Recomendo!!!

Endereço: O endereço é Mala Stupartska 7

Kampa Park, Praga

Nos deram essa dica e fomos atrás desse magnífico restô.
Magnífico não só pela comida, mas pela localização (grudado a ponte Charlie), pelo atendimento e pelo restô em si.
Não tinhamos feito reserva e ficamos um tempinho na espera.
Acabamos sentando no terraço, com uma vista maravilhosa para cidade.
Tivemos a sorte de pegar o pôr do sol, um dos momentos mais lindos de nossa viagem. Um espetáculo a parte.
Os garçons falam inglês perfeitamente e o nosso sabia muito sobre os pratos como também sobre os vinhos, o que foi bem bacana.
Pedimos um peixe do dia e uma carne. Ambos os pratos estavam divinos.
A sobremesa, um mix de frutas vermelhas com creme,  vinha com galho de alfazema que eles ascendem na hora, um charme. Além do cheiro, espetacular. O vinho, escolhemos um italiano.
O estilo de comida é cozinha internacional.
O restô não é barato, mas vale cada centavo!
Tente fazer reserva!!

Praga, República Tcheca

Praga é uma cidade incrível, linda demais.

É a capital e a maior cidade da República Tcheca.

Conhecida como "cidade das cem cúpulas", Praga é um dos mais belos e antigos centros urbanos do Leste Europeu, famosa pelo extenso patrimônio arquitetônico e rica vida cultural.

Porém, se você veio de trem, não se assuste ao sair da estação. Até você chegar na área antiga da cidade é capaz de você se perguntar o que veio fazer aqui.

Praga teve o privilégio de sofrer praticamente nenhum grande dano durante as duas grandes guerras.
Praga é dividida em duas cidades pela Charlie's bridge que cruza o Rio Vltava. De um lado esta a cidade antiga, Stare Mestro e do outro Mala Strana, a cidade pequena.

Como diria Franz Kafka, “Praga não deixa a gente ir embora, esta velha tem garras!” - concordo!

Impossível não se apaixonar por esse lugar...

Com o fim do comunismo, Praga se abriu para o turismo. E é impressionante a quantidade de turistas na cidade.

Fomos em Maio, ainda estava quente, primavera. Aliás, época perfeita para se viajar pela Europa.

A cidade tem muitas escolas de músicas e isso se reflete nas ruas. Diversos jovens cantando, tocando. Impossível não parar para apreciar. Uma cidade incrivelmente feliz.

Praga é uma cidade para se conhecer a pé!

Para conhecer a cidade antiga, recomendo pegar um “walking tour” ao pé do prédio da prefeitura, na Praça Central (Staromestke námesti).

De manhã está cheio deles com placas de diversas línguas. E é barato. Como a cidade tem muita história, sem guia, perde-se muito.

No prédio da prefeitura está o famoso relógio astronômico, que de hora em hora atrai a atenção de milhares de turistas, que param para observar um boneco que representa a morte acionando um carrilhão por onde desfilam bonecos de 12 apóstolos seguindo São Pedro.

Perto da  praça fica a Ponte Charles (Karluv Most). Com sua arquitetura gótica, uma das coisas mais lindas que já vi na vida! É exclusiva para pedestres e é a melhor forma de atravessar para o outro lado da cidade, em direção a colina de Hradycani. Lá fica o Castelo de Praga, que começou a ser construído no século 9 e abriga o governo da República Checa e a residência oficial do presidente.

Lugares imperdíveis de se conhecer na cidade antiga:

Rudolfinum
Prefeitura e o relógio
A praça da prefeitura
A Charlie's bridge - um espetáculo!
Cemitério judeu e o bairro judeu
A sinagoga espanhola
Paris street
Nossa senhora de Tyn
St. Nicolas church

Na cidade pequena;

O Castelo - o que realmente vale no castelo é a catedral de st. Vita (deslumbrante), subir a torre da catedral (a vista vale a pena) e a golden lane. O jardim não conseguimos ver pois estava fechado para um evento. As outras partes não achei nada demais, alias meio roubada. Atenção na hora de comprar o ingresso pois o preço varia de acordo com as parte que quer visitar.

E A igreja nossa senhora do menino jesus de praga

Não se preocupe com a língua. Não espere entender, pois é impossível! Mas em todos os hotéis, restaurantes e locais turísticos se fala inglês.

Alguns restaurantes que fomos e recomendo:
Kampa Park - com uma vista incrível para a ponte. Vale fazer reserva e pedir uma mesa no balcony perto da ponte. A comida é incrível. Jantamos para ver o pôr do sol as 10 da noite. Achei impagável o programa. Dêem uma procurada no site pra fazer reserva.

Kornica - perto do hotel que ficamos em Mala Strana. Foram eles que indicaram. Comida muito boa e bom preço.

Zdeneks Oyster bar- ache maravilhoso. De frutos do mar. Fica na frente da igreja st. Jaimes. Descobri por acaso. O lugar é um charme. Comida divina. Pedimos moules e um sanduíche de lagosta imperdível!!!  O endereço é Mala Stupartska 7
Tem site www.oysterbar.cz

Nosso hotel era super bacana, todo de design, localizado em Mala Strana. Com serviço de primeiríssima, recomendo – Hotel Sax

Hotel SAX 
Jansky Vrsek 328/3

Prague 1, Czech Republic

Informações turísticas - São cinco espalhados pela cidade. Estão localizados na rua Staromestské namesti - Old Town Hall, Rytirska street 31, Aeroporto de Praga (Letiste Praha, Terminal 2), Lesser Town Bridge Tower (aberto somente no verão), e no lobby da Estação ferroviária. Também é possível obter informações em tcheco, inglês e alemão pelo telefone +420 221 714 444 ou pelo e-mailtourinfo@pis.cz.

Moeda - Coroa tcheca. 

Käfer, Berlin

Para entrar no Reichstag hoje, o famoso prédio onde era o parlamento de Berlin, destruído na segunda guerra mundial,  é preciso ter hora marcada feita pelo site ou ter marcado a entrada no restaurante que fica no topo do prédio, o Kafer. A reserva pode ser feita também pelo site do restô (www.feinkost-kaefer.de) .
Já tínhamos ido ao Käfer em um jantar fechado em Munique e já havia sido uma experiência única!
O local, a comida, a apresentação dos pratos.... enfim
O visual da cúpula do prédio é algo indescritível. Como alguém olhou e pensou, vou criar algo assim. É simplesmente incrível.
Logo na saída no terraço, ao lado da cúpula de vidro, está o restaurante, também em tons de aço, todo de vidro, com mistura de tons de cinza e branco, minimalista e lindo. Com uma vista panorâmica para toda a cidade de Berlin.
Para começar fomos no couvert oferecido pela casa, cerveja e vinho branco.
Pedimos uma peixe grelhado com risoto de aspargus e toque de pesto. Sensacional! E um Viel Schnitzel (o tão famoso bife a milanesa) com aspargose batatas coradas com molho de limão. Delicioso.
De sobremesa fomos no famoso Apple Strudel com sorvete.
O restô não é muito barato, mas vale cada centavo!
Abre para café da manhã, almoço e jantar. Mas não esqueçam de fazer a reserva!

Pan Asia, Berlin

Berlin tem uma vasta opção de bons restaurantes para ir. Dos mais variados tipos!
O mais bacana é que muitos tem preços acessíveis, comida muito boa e são super charmosos.
Nossa primeira experiência fora da comida alemã, foi em um thailandês, Pan Asia, uma indicação do nosso hotel. A princípio ficamos receosos, pois hotel sempre tem um acordo e sempre indica os mesmos...
Arriscamos!
O lugar é um charme (sentamos na varanda! Claro que isso vai depender do clima!)
A decoração é um charme a parte. Todo florido e com muitas plantas. Umas espreguiçadeiras, umas mesas maiores tipo comunitárias e mesas comuns também.
Todo  iluminado por velas.
A comida excelente. Fomos numa opção combo, que sugerem para duas pessoas, mas daria mole para 3.
Apimentado na medida e com preço excelente, mesmo com vinho.
Super recomendo!

Rosenthalerstrase 38,10178 Berlin

New York Café, Budapeste

O New York Cafe fica no térreo do hotel New York Palace, um hotel do grupo Boscolo.  

Foi construído no ano de 1910 nos estilos barroco e renascença italiana. Considerado o restaurante mais bonito de Budapeste.

A decoração do lugar é espetacular, porém diferente! Muito dourado, rebuscado, bem ao estilo da época.

Como o hotel é um dos pontos turísticos da cidade, optamos por tomar um café da manhã lá. 

Mas prepare-se, pois não é barato!! Para compensar, a porção (pelo menos do café) é bem farta. Eles tem a opção de a la carte ou buffet. Optamos por ovos com presunto, mix de pães e cappucino. Maravilhoso! Mas confesso que daria para dividir!

Se não quiser tomar um café, dizem que o jantar é uma delícia, ou entre mesmo que para tomar um café ou uma taça de vinho.

HB, Munique

A Alemanha é famosa por suas cervejas!
As cervejas germânicas tendem a ser bem conceituadas por sua qualidade. Os alemães estão ligeiramente atrás dos Tchecos no consumo per capita de cerveja.
Existe uma grande variedade de diferentes estilos de cerveja alemã, tal como a Helles (Lager da Baviera), Weizen (cerveja fermentada de trigo), Kölsch (cerveja de alta fermentação da região de Colônia), Alt (uma cerveja escura consumida nas redondezas de Düsseldorf e Dortmund), Pilsner, Export (uma Pilsner abrandada) e Bockbier (uma cerveja escura forte).
Não é  a toa que a  Oktoberfest de Munique é bem conhecida pelos milhões de litros que são servidos a cada ano: 6 milhões, em média.
Durante nossa estada na Alemanha, eu que não sou a maior amante de cerveja, resolvi entrar no clima e experimentar!
E não me arrependo! Gostei muito da cerveja escura (a Erdinger Dunkel minha preferida) e das cervejas da região da colônia, a famosa Kolsch (já é tradição para a cidade de Colônia. Foi declarada como especialidade regional pela União Européia em 1997.)
Uma coisa muito bacana é que para cada tipo de cerveja existe um copo diferente, apropriado para aquela bebida. O problema é a vontade de comprar todos!
Um lugar super tradicional de cervejas em Munique é a HB, Hofbräuhaus.
Uma casa enorme, com três andares imensos, onde o pessoal vai mesmo é para beber cerveja. E em copos enormes! Sim, é um programa turístico, mas vale super a pena. Pois muitos locais também frequentam. E são super animados.
A HB também tem dentro do English Park. Com mesas as ar livre, pessoas cantando, pessoas confraternizando. Um super programa para um dia de primavera/verão! E não deixe de comer as especilidades da casa! Um joelho de porco ou salsichas, acompanhados de "red cabage" (repolho maravilhoso!) e salada de batatas!