Nobu

Dessa vez consegui ir pela primeira vez ao tão falado Nobu.
Considerado um dos melhores restaurantes de cozinha japonesa, fui experando muito.
E não me decepcionei. Ao contrário! Me surpreendi!
O restaurante por si só já vale a pena. Lindo. Do lado de fora, praticamente uma exposição com lindas esculturas.
Uma porta  imensa se abre e "voilá"! Uma linda decoração aparece.
No primeiro andar um bar. Uma escadaria leva ao segundo piso, onde fica o restaurante.
Em um balcão cumprido ficam diversos sushi mans, a mil por hora.
Optamos pelo menu degustação. Na verdade a pessoa que nos atendeu que escolhia o que comeríamos.
Começamos com uma linda salada verde temperada acompanhada de atum levemente grelhado e com molho teriaki.
Depois, patinhas de carangueijo com um molho que não sei explicar, divino! Em seguida camarões meio que empanados em uma farinha bem fina (tipo panco) com molho agridoce. Sensacional.
Até o bacalhau, que não suporto, experimentei e amei. No vapor.
Pedimos uma rodada de sushis e o de atum ganhou disparado, desmanchava e estava muito saboroso.
No final,   5 tipos de sobremesas diferente.
Uma noite incrível.
Vários sabores, diversas descobertas.
Quero voltar sempre!
Mais do que Recomendo!
Fui no Nobu da 59st entre 5 e 6Ave.