quarta-feira, 6 de outubro de 2010

Carlota

Fazia tempo que não ia ao Carlota.
Sempre acompanho o blog da Carla com diversas sugestões e ficando aguando de desejo!
Fomos comemorar o aniversário do Fernando lá.
Todos já sabem que adoro restôs pequenos, com carinha de bistrô, um clima mais intimista.
Sou louca pela porta do Carlota, toda com madeiras de caixas de vinho. Linda demais.
Começamos com um couvert oferecido pela casa de pizzas de pão arábe para molhar no molho de gorgonzola. Uma delícia. Vou tentar imitar!
De entradinhas pedimos o bolinho de risoto acompanhado pelo mesmo molho de gorgonzola. Delícia! E um Rolinho de pato pequim. Divino!
Começamos a noite com vinho branco.
De prato principal foi MUITO difícil tomar uma decisão, pois tem muitas coisas que quero provar!!!
Optei pelo Linguado ao molho de queijo de cabra dourado acompanhado de fettucine de pupunha com cogumelos. Uma coisa de maravilhoso! A pupunha parecia mesmo uma massa de tão perfeita.
Fiquei de olho em outros dosi pratos da mesa; o Linguado grelhado com molho cremoso de limão siciliano, cogumelos sautê e  purê de batatas. Estava lindo.
Assim como o Ravioli de queijo gruyere com picadinho de mignon e cogumelos paris.
Passamos essa hora para o vinho tinto.
ninguém teve coragem de pedir sobremesa.
Jantar divino! Nota 1000.

Carlota - Rua Dias Ferreira, 21 - tel; 2540-6821 (Não faz reservas!!!)

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