sábado, 21 de agosto de 2010

Gastronomia de primeira em Tiradentes

Para os amantes de gastronomia, como eu, começou ontem um programa que estou arrasada por não poder ir!
Entre os dias 20 e 29 de agosto, vai rolar o 13º Festival de Cultura e Gastronomia de Tiradentes.
O tema deste ano é mulheres!
Com o objetivo de resgatar valor histórico da cozinha doméstica e maternal. Como o velho ditado já diz e os homens amam repetir; lugar de mulher é na cozinha! E parece que cada vez estamos com mais adeptas! E das boas!
O tema está presente em todas as esferas do evento: todo o staff é composto por mulheres, desde os palestrantes até sommelier e barista.
E nada de comida caseira. Receitas famosas e disputadas serão servidas nos 8 jantares.
Entre as chefs estão Margot Janse, do Restaurante Hotel Le Quartier Français, na África do Sul, que ocupa o 31º lugar no ranking dos 50 Melhores Restaurantes do Mundo; Ângela Hartnett, parceira de Gordon Ramsay na série de Hell´s Kitchen e chef dos restaurantes Murano e York & Albany, em Londres; e Rougui Dia, chef da melhor cozinha de caviar do mundo, do Petrossian, em Paris.
Temos duas brasileiras de peso no evento; a gaúcha Helena Rizzo, do famoso Mani de Sampa e a paulista Bel Coelho, do Dui (também em SP).
Quem puder não deixe de ir!
Vale a viagem!

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